北剧台小说网>青春小说>踹翻极品全家，我带外祖家暴富 >第31章 反沙芋头成功了(1/4)
第31章 反沙芋头成功了(1/4)
段俏颜自己一个人坐在矮凳上给芋头削皮，她不敢让其他人碰，因为不知道他们会不会过敏。她打算现在先做一盆反沙芋头给他们尝尝，明天再拿到城里去卖。
虽然这些芋头都是野生的，但却一点都不小，她只挑了两个削皮。
“阿颜，还有活要干吗？”
段俏颜才刚刚把芋头切成长条，段晨和段老头便回来了。
“事都办好了吗？”比起干活，她更在意两人有没有按照她说的去做。
段晨十分认真地朝她说道：“放心吧！已经按照你说的办妥了！”
“阿颜，我这边已经好了，你现在要用油吗？”段午的声音在厨房传来。
“要的，我马上来。”
端着香芋条便跑到了厨房，段晨也跟了过去。
一大块猪板油熬了一锅的油，要是用日常做菜，足够用一年，但她要用来炸香芋，那就不够用了。
“三舅舅，你先盛起来，就给我留这里的四分一就可以了。”
“行！”虽然段午很觉得留下四分一也多，但这肉是阿颜买回来的，她想怎么用就怎么用。
现在的油温有些高了，等对方盛完应该就差不多了。
芋头的种类有很多，但是她认识的不多，不过看这种芋头有些像荔浦香芋。
“大舅舅，你去看看那香芋，看看有没有能种的？”虽然现在种也来不及，但明年还是能继续卖。
段晨：“你是想以后我们自己种这东西？”
“对！上次上山挖完了，要是我们以后打算做这门生意货那芋头就一定要充足。”
“行，我马上去。”说完转身去了后院，选了十几个小的拿到了杂物房。
段俏颜拿起竹筷子放到锅里，看着筷子冒细泡后感觉油温已经差不多，便将手里的香芋条放进去。
“三舅舅，你帮我控火，我要中火慢炸。”
段午迅速走到了灶膛口，拿起火钳把里面的柴都打散：“行，我看着火，你放心的炸。”
炸芋条这一步很重要，火太大会糊，火太小芋条中间不熟，所以中火是最好的，这样炸出来的芋头便面硬挺，色泽微黄诱人。
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