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第8章 酱菜初成惊味蕾，少年巧言立家规(1/4)

    自狼牙山归来，韩家的气氛焕然一新。那片曾经令人心沉的荒地，因一口凭空出现的灵泉，化作了希望的沃土。

    失望与懊悔被一扫而空，取而代之的是一种恨不得立刻卷起袖子大干一场的勃勃生机。

    韩大山走路的步伐都带着风，时不时就跑到院子里，拿起扁担和锄头比划几下，嘴里念叨着“开渠”、“平地”，仿佛那五十亩地已经在他脑中被翻耕了千百遍。

    刘氏则将家里的针线筐翻了出来，盘算着要用什么布料给家人做几身耐磨的下地衣裳。就连韩灵儿，也在用树枝在地上画着想象中的大房子，房前有花，屋后有泉。

    看着家人眼中闪烁的光芒，韩宇知道，是时候将计划的第二步，稳稳地踏出去了。

    “娘，”晚饭后，韩宇将母亲拉到厨房，从一个角落里，变戏法似的取出了几根翠绿欲滴、顶花带刺的黄瓜，以及两根依旧白玉无瑕的萝卜。

    这些都是他趁家人不注意时，从系统农场里新收获并提取出来的。

    “这……这又是什么？”刘氏看着那从未见过的、形态笔直、颜色鲜亮的黄瓜，再次露出了惊奇的表情。

    “娘，这也是‘仙人’所赐的瓜种，名为黄瓜。”韩宇笑着解释，“我昨晚又做了个梦，仙人不仅给了我瓜种，还教了我一个腌制酱菜的方子。

    咱们今天就来试试，若是成了，以后就是咱们杂货铺里的独门招牌！”

    有了之前的经验，刘氏对儿子的“托梦”之说已是深信不疑。她小心翼翼地拿起一根黄瓜，只觉得入手冰凉，那清新的瓜果香气扑鼻而来，让她精神一振。

    “好，都听你的！”她兴致勃勃地说道。

    韩家的厨房，再次成了创造奇迹的工坊。韩宇一边回忆着前世看过的美食节目，一边结合现有条件，有条不紊地指挥着。

    “娘，这黄瓜和萝卜，不用去皮，只需用咱们从狼牙山带回来的泉水洗净即可。”韩宇特意强调了“泉水”的作用，这是为“秘方”增添神秘感和合理性的关键一步。

    刘氏依言照做。清冽的灵泉之水仿佛有种魔力，洗涤过的黄瓜和萝卜更显水灵，翠绿的更绿，雪白的更白。

    “黄瓜切段，再一分为四，用盐腌制半个时辰，逼出里面的水分。”

    “萝卜切成薄片，同样用盐腌制。”

    在等待腌制的时间里，韩宇又指导母亲调配酱汁。这个时代没有后世那么丰富的调料，但简单的盐、蜜、花椒、茱萸（一种类似花椒的香料）还是有的。

    韩宇让母亲用小火将花椒和茱萸的香气焙出，再与蜜和盐水混合，调成一锅色泽微黄、香气独特的酱汁。

    半个时辰后，腌出的水分被倒掉，黄瓜条和萝卜片被装入一个干净的陶罐中。

    “最后一步，将酱汁淋进去，封好罐口，只需一个时辰，便可食用。”韩宇说道。

    “一个时辰就行？”刘氏有些不敢相信，她做了一辈子家常腌菜，哪样不是要腌上好几天甚至十几天才能入味。

    “仙家方子，自然不同凡响。”韩宇神秘一笑。

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