第30章 火锅与字号(1/4)
翌日,邓安特意告了假,一大清早便钻进了“邓氏食肆”的后厨。
“吴老丈,羊肉要切得越薄越好,这样入锅一涮即熟,口感才嫩。”
邓安挽起袖子,亲自示范。
吴老三如今对这位东家的“奇思妙想”早已见怪不怪,依言操起快刀,将冻得恰到好处的羊肉切得薄如蝉翼,片片透光。
“老张,炭火要旺,但烟要小,这特制的陶炉通风口得把握好。”
张清沉默点头,仔细调整着那几个邓安画图、找工匠烧制的简易小火锅陶炉。
而新来的程咬金,则像个巨大的、充满好奇心的孩子,在不算宽敞的后厨里转来转去,摸摸这儿,碰碰那儿。
“公子,这黑乎乎的玩意儿是啥?石头?”他指着邓安让吴老三准备的、用来增香的几块菌菇。
“这叫野菌,提鲜的。”
“嘿!这刀真快!俺老程以前砍人……呃,切磋武艺,要有这刀工,片肉……不是,片对手肯定利索!”
他看着吴老三的刀工,啧啧称奇。
当他看到邓安将一些茱萸、野葱、姜末和粗盐混合成蘸料时,更是瞪大了环眼:“老大,吃个肉还这么麻烦?直接啃不痛快吗?”
邓安笑而不语,只是将一片薄羊肉在翻滚的乳白骨头汤里涮了涮,蘸了料塞进程咬金嘴里。
程咬金咀嚼两下,豹眼瞬间瞪得溜圆,含糊不清地嗷嗷叫:“唔!香!真他娘的香!这……这吃法绝了!”
一番忙碌,一切准备就绪。
雅间中央的矮桌上,几个小陶炉咕嘟咕嘟地冒着热气,旁边摆满了琳琅满目的食材。
薄如纸的羊肉片、嫩绿的葵菜、清脆的萝卜片、还有邓安想办法弄来的少量鲜鱼切片和自制的鱼丸。几碟蘸料散发着辛香。
这时,郑泰如约而至。他依旧是那身洗得发白的深衣,神态从容。
然而,他身后还跟着一人,竟是荀攸!
邓安微微一愣,连忙迎上:“郑先生!公达先生?您怎么……”他并未邀请荀攸。
荀攸面色平静,目光在布置奇特的雅间内扫过,尤其在那些小陶炉和生鲜食材上停留一瞬,淡淡道:“听闻安贤弟此处有新奇的吃食,攸不请自来,叨扰了。”
他语气平淡,但肯来,本身就已表明了态度——经过七步十诗和后续观察,他对邓安的看法已悄然改变,从纯粹的审视隔离,变成了带着一丝好奇与探究的接近。
邓安心念电转,立刻热情笑道:“公达先生能来,小子求之不得!快请入席!”
相邻推荐:创造沙盘世界 , 爽文齐剩 , 大王别来 , 断绝亲情后,我成了九幽魔神 , 大院来个娇媳妇,科研大佬夜夜哄 , 雌伏 , 初拥(西幻/血族)*简体 , 与糙汉的二三事 , 斗罗:魂技太抽象,唐三泪奔了! , 少女勾)引爸爸艹小嫩批,惊世骇俗的大乱伦开始上演了... , 我和闺蜜在古代杀疯了 , 叶佳期乔斯年免费阅读全文 , 满级BOSS在各界种田 , 今天拿下世子了没 , 快穿快穿之娇宠 , Puppet(初版) , 直播画面太美我不敢看![娱乐圈] , 被迫成为海王GL , 傅先生的小祖宗重生了 , 陆景琛